PEPI SÁNCHEZ
Cocina de autor basada en una propuesta
de productos de proximidad y temporada
que combina creatividad y técnica.
PEPI SÁNCHEZ
Cocina de autor basada
en una propuesta de
productos de proximidad
y temporada que combina
creatividad y técnica.
SANGIOVESE RESTAURANTE
SANGIOVESE RESTAURANTE
Tradición y Modernidad
Hemos llegado al nuevo Sangiovese después de más de 20 años de experiencia en restauración y sin perder nuestra identidad creamos un espacio donde convive la modernidad y la tradición.
Dos plantas con estilos diferentes en las que convive la esencia del siglo pasado con la actualidad.
Espacios Únicos
Recuperando la esencia del edificio de mitad del sigo XX, y con propuestas de diseño estilo Art-Decó, conseguimos crear espacios únicos con salones privados donde realizar diferentes eventos, reuniones de empresa o comidas familiares.
Sangiovese cuenta con salones privados con capacidad desde 15 a 40 comensales y un comedor principal con capacidad para 60 comensales.
Lieben Design
Para hacer posible toda nuestra propuesta hemos contado con la profesionalidad de nuestros amigos interioristas de Lieben Desing.
UN ESPACIO EN EL QUE DISFRUTAR DE LA COCINA CREATIVA DE LA CHEF PEPI SÁNCHEZ
Se caracteriza por transformar ingredientes de proximidad en experiencias gastronómicas.
Su cocina, de esencia mediterránea con influencias contemporáneas y matices asiáticos, destaca por su equilibrio entre técnica, creatividad y respeto por el producto.
Con una trayectoria consolidada en el mundo de la restauración, la Chef Pepi Sánchez apuesta por una propuesta culinaria en constante evolución, donde cada plato refleja su pasión por la excelencia y la innovación.
nuestros menús
En Sangiovese, ofrecemos tanto una cuidada carta como menús degustación. Nuestra carta presenta una selección de creaciones que reflejan la esencia de nuestra cocina, mientras que los menús degustación permiten explorar una armonía de sabores cuidadosamente elaborados. Además, contamos con una selección de vinos cuidadosamente elegidos para completar y realzar cada sabor entre cocina y bodega.
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Reservas de grupos o empresas
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