Sangiovese es el sueño de dos personas que les gusta su trabajo, se creó en dos fases primero en un local pequeño pero con mucho carisma, después en un local de diseño, con un amplio comedor donde el cliente se encuentra a gusto y cómodo.

Una cocina vista donde se puede ver como los cocineros elaboran los platos de Pepi Sánchez, una bodega climatizada donde Juan Arriaza puede conservar sus pequeños tesoros.

Sangiovese es un restaurante donde el cliente se siente relajado, tranquilo, se degusta una cocina amable donde se reconoce el producto de primera calidad tratado con cariño y sin duda con la personalidad de Pepi Sanchez y Juan Arriaza.

Sangiovese is the dream of two persons who enjoy with th work; was created in two fazes, in first term a charismatic small place after that in a design establishment, with a spacious dinning room where the costumer feel up relaxed and comfortable.

A see-through kitchen where it is possible to see the chefs preparing the dishes of Pepi Sánchez, an acclimatized wine cellar to keep Juan Arriaza’s special treasures.

Sangiovese is a restaurant where the customer feel himself relaxed, laid-back; to taste a kind cuisine good natured with value to first quality raw products handle with care and obviously with the overwhelming of Pepi Sánchez and Juan Arriaza.